丁香五月

“卤味第一股”也塌房了！

近日，四川省西昌市市集监督处理局突击搜检中发现，绝味鸭脖（603517.SH）市内系数门店22名从业东谈主员健康证均系伪造。

音尘曝光后，公论哗然。3月18日，绝味食物证券部复兴媒体采访时坦言，本次对于健康证的问题照实暴浮现公司在加盟商门店处理方面不够合规的景观。并暗意，涉事门店为加盟商零丁运营，与上市公司无股权关连，已歇业整顿并运行宇宙门店排查。

鳌头财经戒备到，手脚卤味食物第一股，绝味食物近些年因分辨规等情况被造访、监管、出具警示函情况达16起，与此同期，在卤味食物行业竞争加重下，绝味食物事迹承压、营收不涨利润反涨也为企业发展埋下隐忧。

涉事门店已歇业整顿

“咱们在2月底对该品牌有关门店进行平素搜检时，发现门店里的健康证沿途是从外地办来的。咱们合计可能有问题，就对从业东谈主员进行了简便磋议。”据西昌市市集监督处理局责任主谈主员先容，那时，该门店从业东谈主员称，他们莫得到医疗机构进行过体检，健康证齐是由门店厚爱东谈主来处理的。

西昌市市集监督处理局司法东谈主员立即上报这一情况，斟酌到该品牌为连锁品牌，随后，司法东谈主员现场搜检了该品牌旗下在西昌市的系数门店。

造访经过中，该品牌总店长魏某暗意，为了图便捷省事，便通过非耿介渠谈为各门伙计工办理从业东谈主员健康解说。

西昌市市集监督处理局通过向重庆市江北区卫生健康委员会等有关部门协查核实，说明魏某等22东谈主的健康证系伪造。同期还初步查明，该品牌旗下有关门店在办理《食物筹谋许可证》和《四川省食物小筹谋店（餐饮工作）备案证》经过中，提供了造作的从业东谈主员健康解说。

该事件经“西昌发布”报谈后丁香五月，有珍摄的网友发现，涉事企业确实为“卤味第一股”绝味食物。

笔据《中华东谈主民共和国食物安全法》，从事构兵平直进口食物责任的食物坐褥筹谋东谈主员应当每年进行健康搜检，获取健康证光辉方可上岗责任。

现在，西昌市市集监督处理局已就涉嫌从业东谈主员未获取健康解说、提供造作材料肯求食物筹谋许可备案问题，对有关涉事单元、个东谈主，进行立案造访处理。同期，将对其办理假健康证中，涉嫌伪造国度机关钤记等的有关违法造孽行动，交代公安部门处理。

面临公论发酵，绝味食物在继承媒体采访时承认，对于健康证问题照实暴浮现公司在加盟商门店处理方面不够合规的景观。同期，绝味食物向媒体暗意，涉事门店为加盟商零丁运营，与上市公司无股权关连，已歇业整顿并运行宇宙门店排查。

因分辨规被处理情况达16起

这并不是绝味食物第一次被立案造访。

手脚卤味食物头部企业，2017年3月绝味食物登陆上交所，是中国失业卤成品行业第一股。2023年3月，绝味食物曾盘算推算紧跟赴港上市飞扬，成为A+H股卤味食物上市企业，并运行港股上市有关筹备责任。关连词，筹备不到两年，便主动告示舍弃港股上市盘算推算。

2024年12月，绝味食物告示远离贪图港股上市。彼时，市集推断一派，有认为是事迹欠安导致、也有认为是政策不了了难以讲好成本故事导致，还有认为是食物安全多发、隐患繁密导致。

事实上，在筹备赴港上市阶段里，绝味食物也遭逢了要紧挑战。2024年8月15日，绝味食物(603517.SH)发布公告称，公司收到中国证监会下发的《立案见告书》。因公司涉嫌信息涌现违法违纪，中国证监会于本年6月7日决定对绝味食物立案。

被立案造访的原因，则是旧年4月，绝味食物曾公告公司及有关东谈主员收到湖南证监局行政监管顺次决定书。笔据湖南证监局的《决定》，该局在现场搜检中发现绝味食物存在以下问题：未实时涌现股权投资转让条约；未涌现关连方共同投资；未按法例涌现关连方及关连来回；筹谋性占用公司门店贸易款、加盟费、处理费。

据有关法例，湖南证监局决定对绝味食物以及董事长戴文军、原董事会书记彭坚硬、原财务总监彭才刚、财务总监王志华、董事王震国等有关职守东谈主继承出具警示函的监管顺次，并记入证券期货市集诚信档案。

仅畴昔近4个月技能，绝味食物便主动舍弃港股上市盘算推算。

值得戒备的是，天眼查app自满，2024年10月，包括绝味食物股份有限公司在内的三家企业，手脚当事东谈主，因侵害作品刊行权纠纷被立案造访。

与此同期，因违纪被上海证券来回所、中国证券监督处理委员会等单元造访、监管、出具警示函情况达16起。

旧年前三季度营收同比下滑10.95%

近些年，卤味食物赛谈愈发拥堵，从传统的卤味巨头，如周黑鸭等各分天下，到新零食物牌如良品铺子等强势冲击，再到新竞品牌如‌王小卤等霸占市集，绝味食物发展也倍受挑战。

笔据绝味食物发布的最新一期财报数据自满，公司前三季度贸易收入为50.15亿元，较旧年同期下落了10.95%；关连词，包摄于母公司的净利润却同比增长12.53%，达到4.38亿元。

营收裁汰，利润还能保抓两位数的增幅，绝味鸭脖是何如作念到的？绝味食物在财报中暗意。在敷陈期内，绝味食物信守其“深耕鸭脖主业”的筹谋政策，并施行了“收拢窗口期、朝上求冲破”的意见，不断休养门店结构和推动数字化转型，以符合卤味市集的新变化。

不外，小编戒备到，绝味食物为代表的鲜制卤味食物近些年家具加价备受争议，不少消耗者直呼“吃不起”。以绝味鸭脖为例，牌号鸭脖在部分地区售价照旧到了48元一斤，远高于市集上等闲卤味店的单价。

财报数据则自满，2024年三季报，绝味食物销售毛利率为30.56%；2024年上半年，绝味食物销售毛利率为30.29%；2023年绝味食物的毛利率为24.77%；对比来看，也即是说2024年前三季度，绝味食物的销售毛利率增幅至少超6%。‌

尽管利润处在飞腾态势，但绝味食物的门店数目也在收窄。媒体报谈数据自满，截止2024年上半年，不含中国港澳台及国际市集，绝味食物共有门店数目14969家，较2023年末减少981家。

在事迹承压和品牌信任双重夹攻下丁香五月，畴昔绝味鸭脖又该何如讲好成本故事呢？